Ihr Partner für den Anbau von Trüffelkulturen
Ob ein paar Bäumchen für den eigenen Garten oder großflächige Trüffelplantagen für innovative Landwirte: mit den qualitativ hochwertigen Bäumchen von TrüffelGarten – und dem geeigneten Grund und Boden - kann jeder zum Trüffel-Gärtner werden.
Unser Angebot:
• Setzlinge von Trüffelbäumen mykorrhiziert mit 5 verschiedenen Trüffel-Arten.
• Beratung im Trüffelanbau und zur Trüffelernte
• Bodenanalysen, Wurzelanalysen, Pflegebegleitung, Ausbildung Trüffelhunde
TrüffelGarten Schweiz
Linda & Stefan Spahr
Trüffelhund Ava
Bellevue - 3294 Büren an der Aare
Wir sind seit 2011 mit dem Thema Trüffel unterwegs. Wir haben mehrere hundert Trüffelhunde ausgebildet. Wir führen einige Duzend professionelle landwirtschaftliche Trüffelplantagen mit unserer fachlichen Begleitung in der Schweiz
Das Unternehmen TrüffelGarten
TrüffelGarten forscht seit 20 Jahren über die Trüffel und ihre Kultivierung. Mit diesem Wissen können wir heute eine Kultur neu etablieren, die kulinarische Qualität mit Kulturlandschaftspflege, ökologischer und wirtschaftlicher Nachhaltigkeit verbindet. TrüffelGarten produziert seit 20 Jahren professionell Trüffelbäume mit allen zur Verfügung stehenden Trüffelarten.
TrüffelGarten ist für Sie da in Deutschland, Österreich und in der Schweiz
Mag. Dr. Alexander Urban, Mykologe, von Jugend an passionierter Pilzsammler, beschäftigt sich seit Jahren mit der Symbiose von Pilzen und Bäumen (Mykorrhiza) und mit der Trüffelkultur und hat in international renommierten Fachzeitschriften über Trüffel und Mykorrhiza publiziert.
Tony Pla, Technicien Superieur en Gestion Forestière, Trüffelsucher und -züchter, stammt aus einer Familie von Trüffelsuchern in den östlichen Pyrenäen, kocht leidenschaftlich gerne mit Trüffeln und ist dabei stets auf der Suche nach neuen Rezepten, um das Aroma der Trüffel in Vollendung zur Entfaltung zu bringen.
Verband Schweizer Trüffelproduzenten
Seit 2016 besteht der Verband Schweizer Trüffelproduzenten.Ziel des Verbandes ist der Erfahrungsaustausch im Anbau von trüffeln in der Schweiz sowie das gemeinsame Marketing von frischen trüffeln in der Schweiz.
Trüffelproduzenten Schweiz
